Ярусность и условия соподчинения, влияющие на прочность связей скелетных частей плодового дерева
На нижней части годичного прироста имеются спящие почки, в связи с чем между боковыми приростами разных лет на скелетной оси наблюдаются интервалы, а приросты образуют более или менее многочисленные группы или ярусы ветвления. Ярусное размещение ветвей по стволу имеет закономерный характер. Ветви яруса, компактно окружая ствол, создают его круговую защиту от вредного влияния температурных колебаний и повышают устойчивость против ветра. Интервалы между ярусами улучшают освещенность внутренних зон кроны.
Ярусы постепенно изреживаются, но в их пределах сохраняются сильные ветви, толщиной до 0,5 диаметра ствола в месте отхождения и больше. У старых деревьев сохраняются ярусы в 2-3 ветви и больше. Слабые ветви, толщина которых намного меньше 0,5 диаметра ствола, как правило, не сохраняются.
В саду совхоза «Михайловский перевал» (Краснодарский край) было обследовано 273 дерева яблони в возрасте 32-37 лет, сформированных по ярусной системе.
В результате установлено, что 8,4% деревьев имели 5 ветвей в ярусе, 19,1%-4; 41%-3; 22,3%-2 и 9,2%-1.
Преобладающее количество плодовых деревьев (63,3%) сохранили в ярусе 2-3 ветви.
Ввиду сравнительной устойчивости таких ярусов, их используют при формировании.
На относительную силу роста скелетных частей дерева влияют следующие факторы: соотношения в толщине ветвей и ствола; размещение ветвей; связь центрального проводника с корневой системой; угол отхождения, наклон и положение верхушек ветвей; соотношения между центральным проводником и ветвями в зависимости от их общего количества в кроне.
Соотношения в толщине ветвей и ствола. Сбежистость ствола, т.е. уменьшение его толщины кверху, как правило, особенно усиливается после отхождения ветвей. Чем мощнее ветвь относительно диаметра ствола в месте ее отхождения, тем сильнее выражен сбег в толщине центрального проводника над нею и тем больше ослабляется подчинение. Последнее считается достаточным, когда толщина проводника над ветвью превышает диаметр последней примерно в 1,4-1,5 раза.
Даже одна слишком толстая ветвь (0,7 диаметра ствола) подавляет проводник. В то же время и при трех смежных ветвях средней толщины (0,5 диаметра ствола) проводник сохраняет необходимое преобладание.
Ветвь, толщина которой равна половине диаметра ствола, вызывает у взрослого дерева утончение проводника кверху (сбег), соответствующее примерно 10% исходной величины его диаметра под ответвлением. В этом случае толщина проводника над указанной ветвью превышает ее диаметр в 1,8 раза, что обеспечивает достаточное преобладание. Ветвь такой толщины отличается хорошей устойчивостью и сохраняет у основания заметно выраженный кольцевой наплыв, укрепляющий ее связь со стволом. Кроме того, при толщине ветвей, равной 0,5 диаметра ствола, их можно размещать небольшими группами, не опасаясь подавления проводника.
При более тонких ветвях величина сбега меньше. Так, ветвь толщиной 0,4 диаметра ствола утончает последний примерно на 5 %, т.е. весьма мало ослабляет ствол. Если диаметр ветви равен 0,3 диаметра проводника, величина сбега уменьшается до 3 %. Такие ветви имеют хорошо выраженные наплывы у основания и прочно связаны с центральным проводником, но отличаются слабой устойчивостью к нагрузке урожаем, отстают в росте и подвержены выпаду. Проводник, сохраняя при указанных ветвях большую мощность роста, формирует выше все новые и новые ветви, перемещая крону кверху и освобождаясь от расположенных ниже, слишком сильно подчиненных разветвлений.
Ветвь толще 0,5 диаметра ствола усиливает его сбег; так, при диаметре ветви, равном 0,7 диаметра проводника, сбег увеличивается до 20 %. В результате проводник теряет необходимое преобладание, у основания ветви развивается долеватость (выпуклость), указывающая на обособление ее проводящих и механических связей. Такая ветвь имеет ослабленную связь с проводником.
Ветвь толщиной 0,6 диаметра проводника уменьшает толщину последнего примерно на 15 %. В этом случае диаметр проводника превышает диаметр ветви в 1,4 раза, что удовлетворяет условиям соподчинения. Кольцевой наплыв у основания такой ветви выражен слабее, чем у ветви толщиной 0,5 диаметра ствола. Если диаметр ветвей равен 0,6 диаметра ствола, то любое их сближение, даже оставление двух смежных ветвей, приводит к утере подчинения. При двух смежных ветвях толщиной 0,6 диаметра ствола проводник теряет около 30% толщины и только в 1,1-1,2 раза превышает диаметр ветвей. Такое соотношение диаметров проводника и ветвей недостаточно для подчинения.
При узком угле отхождения сила сбега толщины ствола, вызываемого ветвью, увеличивается на 1-2%.
Из сказанного можно сделать вывод, что наиболее желательна толщина скелетных ветвей около 0,5 диаметра ствола ниже места их отхождения.
Размещение ветвей. Сближение ветвей суммирует силу их влияния на сбег толщины проводника. Этим объясняется известное в практике подавление проводника при размещении смежных ветвей большими группами. Проводник может быть, однако, сохранен и в этих условиях, если ветви смежной группы (яруса) будут иметь небольшую толщину. Так, при 5 смежных ветвях диаметром (каждая), равным 0,4 диаметра ствола, проводник теряет лишь около 25% толщины и сохраняет сильное преобладание над ветвями. При толщине ветвей 0,3 диаметра ствола последний теряет лишь 15%. Но тонкие скелетные ветви нежелательны, так как в этом случае требуется больше подпор, а 5 ветвей средней толщины (0,5 диаметра ствола) с хорошими углами отхождения неизбежно подавляют проводник. В ярусе с большим количеством ветвей последние вообще развиваются менее сильно; этим объясняется хорошая сохранность проводника у деревьев лесных пород с мутовчатым размещением тонких ветвей (сосна, пихта).
Значительное преобладание проводника достигается вначале при разреженном размещении ветвей. Но одиночные ветви развиваются мощнее, чем в ярусе, и диаметр их обычно превышает средний, наиболее полезный. Достигая 0,6 диаметра ствола и больше, эти ветви быстро ослабляют рост проводника, и он часто теряет половину своей мощности уже после третьей-четвертой ветви указанной толщины. Для лучшего подчинения таких ветвей их необходимо подрезать более сильно. В то же время проводник вполне удовлетворительно сохраняется в условиях небольших ярусов в 2-3 смежные ветви средней толщины.
В 1946-1949 гг. в саду Научно-исследовательского института садоводства имени Мичурина, в совхозах «Агроном» и «Михайловский перевал» Краснодарского края и на Краснодарской плодово-виноградной опытной станции изучали влияние трехсучного яруса на состояние проводника. При обследовании 75 деревьев яблони в возрасте от 17 до 60 лет получили следующие средние данные: толщина ствола ниже яруса 25,4 см, выше яруса 18,05 см, толщина ветвей 12,7 см, отношение диаметра ветви к диаметру ствола ниже яруса 0,5 (колебания 0,46-0,52), процент сбега 28,9 (колебания 26-33), среднее преобладание проводника над ветвями 1,42 (колебания 1,27-1,57).
Такое преобладание проводника над ветвями надо считать вполне удовлетворительным.
В небольших ярусах создаются более благоприятные условия для формирования ветвей необходимой толщины. Таким образом, регулируя рост ветвей, можно с успехом пользоваться ярусностью при условии ее рационального ограничения. В совхозе «Михайловский перевал» на одном из участков сада деревья сорта Ренет Симиренко (посадки 1916 г.), сохранившие в ярусах по 2-3 ветви, выдержали в 1939 г. урожай в 1000-1400 кг плодов при ограниченном количестве подпор.
Связь центрального проводника с корневой системой сказывается с в следующем. Группа ветвей без промежутков между основаниями подавляет проводник значительно сильнее (почти вдвое больше), чем такое же количество ветвей, между основаниями которых остаются интервалы, сохраняющие непосредственную связь проводника с корневой системой. Ярус из 5 смежных ветвей часто образует почти сомкнутую мутовку на стволе, ослабляя связь между корневой системой и проводником.
В ярусах из 3 смежных и из 4 ветвей через почку с перекрестным размещением всегда остаются достаточные промежутки между основаниями ветвей.
Угол отхождения, наклон и положение верхушек ветвей весьма серьезно влияют на относительную активность роста скелетных частей дерева и в силу этого на их соподчинение. Угол отхождения ветви от ствола оказывает сильное влияние на ее рост. Чем уже угол отхождения, тем больше выравниваются условия передвижения воды и питательных веществ по стволу и ветви, тем меньше ветвь отстает в своем росте от ствола и тем сильнее растет. И, наоборот, чем больше угол отхождения, тем значительнее отстает ветвь от ствола в силе роста. Эти обстоятельством пользуются при формировании: в целях ослабления роста угол отхождения расширяют, а когда необходимо усиление роста – суживают.
Наклон ветви не следует смешивать с углом ее отхождения. При одном и том же угле отхождения ось ветви может иметь разную силу наклона. В одних случаях направление оси ветви совпадает с углом отхождения ее основания, в других случаях ветвь, отходя от ствола под известным углом, загибается затем кверху, почти параллельно стволу или, наоборот, отгибается книзу, образуя дугу. Мы изучали на молодых деревьях устойчивость к нагрузке ветвей с различным наклоном. Нагрузку (гири) навешивали ближе к верхушке на древесину двух лет. Ветви с углом отхождения в пределах 60°, изгибавшиеся кверху на некотором расстоянии от ствола, устойчиво выдерживали нагрузку в 15 кг. Ветви такой же толщины и при той же величине угла отхождения, но весьма мало изгибавшиеся кверху (угол наклона оси равнялся углу отхождения их основания), при нагрузке, превышавшей 3 кг, свешивались книзу и нуждались в подпорах. Таким образом, усиление наклона ослабляет устойчивость ветви к нагрузке урожаем.
Наклон ветви влияет на поступательный рост и на пробуждаемость почек; при поднятом положении наиболее сильно отрастают почки верхней части прироста, так как усиленно растущая верхушка поглощает основную часть питательных веществ, вырабатываемых листьями. Наклон ветви ослабляет поступательный рост верхушечных почек и уменьшает его продолжительность. В результате больше углеводов поступает на питание остальных почек, содействуя их пробуждению и развитию в плодовые. Этим, как видно, объясняется факт более раннего и обильного плодоношения ветвей с горизонтальным положением. Используя данное обстоятельство, можно с помощью наклона и сгиба ветви влиять на ее плодоношение.
В Италии и во Франции применяют дуговидное сгибание веток карликовых деревьев в целях ускорения и усиления плодоношения. На дуге сгиба образуются волчковые приросты, а на опущенной верхушке прирост ослабевает. В Германии предпочитают горизонтальное положение веток, ослабляющее образование волчков и обеспечивающее более равномерное развитие почек.
В Швейцарии, США, Германии и в других странах пониклое положение веток используют в целях ускорения плодоношения и у сильнорослых деревьев. В Швейцарии распространяется разработанное Ошбергским институтом (Г. Шпренг) формирование, при котором в кроне выращивают горизонтальные и пониклые удлиненные полускелетные ветви без обрезки до наступления плодоношения. После этого их несколько укорачивают. Ваницек (ГДР) рекомендует придавать горизонтальное положение промежуточным боковым разветвлениям в кроне сильнорослых деревьев, Вини (Новая Зеландия), описывая обрезку персика, считает необходимым поддерживать ветви второго порядка в положении, близком к горизонтальному. В США выращивают сгибающиеся в верхней части ветви.
Сильное влияние на рост ветви оказывает также положение ее верхушки. Известно, что в кроне сильнее всего растет та часть, верхушка которой занимает более высокое положение. Обычно такое положение занимает центральный проводник; чем выше поднимается над верхушками ветвей, тем сильнее его преобладание и тем больше выражено отставание ветвей. Понижение верхушки проводника умеряет его рост и способствует усилению ветвей. Такой проводник быстро теряет преобладание в росте и переходит на положение ветви. В то же время любая ветвь, занявшая верхушкой более высокий уровень, усиливает рост, выходит из подчинения стволу и начинает преобладать над ним по толщине. Соответственно перестраиваются проводящие и механические связи скелета дерева. Вначале теряется наплыв вокруг основания усиливающейся ветви, а затем этот наплыв перестраивается в сторону ствола, приводя к его окольцеванию. Такая перестройка показывает, что бывшая ветвь заняла положение центрального проводника и получает соответствующее последнему более усиленное питание.
Приемы регулирования роста, основанные на указанных закономерностях, позволяют управлять сложением скелета дерева, придавать ветвям необходимую устойчивость, ускорять формирование кроны и влиять на плодоношение.
Соотношения между центральным проводником и ветвями в зависимости от их общего количества в кроне. Проф. В.И. Эдельштейн в свое время указал, что между площадью поперечного сечения штамба и суммой площадей сечения ветвей существует соотношение, равное 1:1. По данным исследований доктора сельскохозяйственных наук Г.К. Карпова, это соотношение оказалось равным 0,7-0,9:1.
Чем больше ветвей в корне, тем менее выражена их мощность и наоборот. Так, в многосучной кроне (больше 5-8 ветвей) толщина ветвей меньше 0,5 диаметра ствола и устойчивость их недостаточна. Крона с такими ветвями нуждается в большом количестве подпор и не соответствует требованиям производства. В трехсучной кроне ветви становятся намного толще 0,5 диаметра штамба и теряют наплыв в месте сочленения, что ослабляет их связь со стволом. Лучшие соотношения между ветвями и стволом создаются в кроне со средним количеством ветвей 5-8. При данном количестве ветвей легче достигается их желательная толщина (0,5 диаметра ствола) и ослабляется тенденция проводника к чрезмерному росту.
Заказать услуги агрономов по обрезке и формированию плодовых деревьев по тел.: 8(495)256-08-38 г. Москва и Подмосковье